Bánh nướng nhỏ Muffin thiếc

Bánh nướng nhỏ Muffin thiếc:

Không có chảo? không vấn đề gì! Công thức làm bánh nướng nhỏ bằng thiếc muffin này là một cách thú vị để làm bánh nướng nhỏ. Cũng không cần thiếc bánh nướng xốp hoặc bánh cupcake cho những chiếc bánh nướng thiếc muffin này!

Nếu bạn có ramekins hoặc bất kỳ món ăn an toàn trong lò nướng nhỏ nào khác, bạn cũng có thể sử dụng món đó! Hãy vui vẻ sáng tạo với việc thử nghiệm các loại chảo khác nhau!

THÀNH PHẦN:

2 - (2 con số) gói Pillsbury ™ Vỏ bánh lạnh
4 cốc hoặc 2 lon (21 ounce) nhân bánh, bất kỳ loại nào
1 quả trứng, đánh bông

CÁC BƯỚC:

một. Làm nóng lò ở 350 ° F. Bôi mỡ 12 cốc muffin bằng bình xịt nấu ăn.

hai. Lăn một lớp vỏ bánh lên một bề mặt phẳng. Sử dụng một khuôn cắt bánh quy lớn hoặc bất kỳ nắp tròn nào, cắt ra một hình tròn 4 inch bằng bột. Ấn từng hình tròn bột vào đáy cốc thiếc muffin, để lại một viền bột nhỏ ở trên cùng. Lặp lại với phần bột còn lại để lấp đầy 12 cốc bánh muffin.

muỗng canh.com

3. Đổ đầy vào mỗi cốc cho đến khi gần đầy, khoảng 1/4 cốc, với nhân bánh.

muỗng canh.com

Bốn. Dùng phần bột còn lại để tạo lớp vỏ bánh trên cùng để phủ lên từng chiếc bánh. Để làm lớp vỏ dạng lưới, hãy dùng dao hoặc máy cắt bánh pizza để cắt các dải bột mỏng, sau đó ghép ren lại với nhau để tạo thành mạng lưới. Để làm vỏ bánh tiêu chuẩn, bạn hãy cắt ra một khối bột tròn vừa đủ để phủ lên mặt trên của vỏ bánh phía dưới. Cắt một vài đường rạch nhỏ trên vỏ bánh. Sau đó, dùng ngón tay ấn nhẹ lớp vỏ phía trên xuống lớp vỏ phía dưới cho đến khi chúng dính vào nhau và không còn khoảng trống.

5. Dùng bàn chải bánh ngọt để chải phần trên của mỗi chiếc bánh với trứng đã đánh bông. Sau đó nướng từ 30 đến 40 phút hoặc cho đến khi vỏ bánh hơi vàng và nhân bắt đầu nổi bọt.

muỗng canh.com

6. Lấy ra khỏi lò và để nguội ít nhất 15 phút. Sau đó, dùng dao thật cẩn thận, nới lỏng các cạnh của mỗi chiếc bánh và nhẹ nhàng nhấc ra khỏi hộp thiếc muffin. Phục vụ ngay lập tức hoặc đậy nắp và để trong tủ lạnh.