Hack bữa tiệc tối: Quán Taco mà bạn bè của bạn sẽ nói về trong tuần

Hãy thành thật với chính mình trong một phút. Tôi có thể ăn bánh tét trong mọi bữa ăn trong suốt phần đời còn lại của mình.

Cầm tay, di động và với các kết hợp topping tiềm năng vô hạn, không ai có thể cảm thấy nhàm chán.

Bất cứ khi nào tôi có những người bạn có nhiều sở thích khác nhau hoặc tôi đang chiêu đãi một cặp đôi mới mà tôi chưa biết nhiều về nó, thì một quán bar taco là một cách chắc chắn để đảm bảo rằng mọi người sẽ cảm thấy vui vẻ và hạnh phúc (và tôi không cần phải đặt trước hàng đống công việc).

giphy.com

Bước 1: Protein

Cửa hàng đã mua gia vị taco, mặc dù rất tuyệt vời, nhưng tôi luôn luôn có vị quá mặn đối với tôi. Tự làm gia vị taco tại nhà cực kỳ dễ dàng - tôi làm theo từng mẻ lớn nên tôi luôn có sẵn (món Mexico là một trong những món ăn nhanh trong tuần của chúng tôi). Thủ tục thanh toán bài viết này để có công thức giúp bạn bắt đầu.

Bài báo đó cũng trình bày chi tiết các phương pháp chuẩn bị các loại protein khác nhau để nhồi bánh tacos của bạn. Đôi khi tôi sẽ gắn bó với một loại protein, nhưng sự đa dạng là gia vị của cuộc sống và việc có nhiều hơn một lựa chọn luôn rất thú vị. Tôi thấy bít tết sườn mỏng và tôm chín nhanh nhất, nhưng hầu hết mọi người hầu như luôn thích thịt gà.

Bước 2: Thêm một chút tinh tế

TÔI YÊU xào hành tây và ớt trên bánh tét của tôi và chúng rất dễ dàng. Trong khi nấu protein, hãy cho hành tây thái lát và ớt chuông vào chảo riêng, cùng với một ít dầu ô liu và muối + tiêu. Nấu cho đến khi mềm, thỉnh thoảng khuấy (~ 7-8 phút, tùy thuộc vào mức độ đau của bạn). Tôi thích làm 1 quả ớt chuông và 1/2 củ hành tây vàng lớn cho mỗi 2-3 người (về cơ bản chúng giảm kích thước đáng kể).

giphy.com

Bước 3: Kết thúc

Đảm bảo có nhiều bánh ngô và vỏ bánh taco trên tay. Tôi thích có 2-3 chiếc cho mỗi người và nhiều loại (tôi thường có bột và ngô, nhưng vỏ cứng hoặc thậm chí cả khoai tây chiên tortilla cho nachos cũng có thể thú vị). Ngay trước khi phục vụ, làm nóng bánh trong lò vi sóng trong 15-20 giây, cho đến khi ấm. Quấn vào một chiếc khăn sạch để giữ ấm.

Bước 4: Toppings Trên Toppings Trên Toppings

Hãy nhớ rằng, điều tốt nhất về tacos là khả năng tùy chỉnh. Càng nhiều lớp trên, càng có nhiều tùy chọn.

Coi như:
- Đậu đen và / hoặc đậu pinto (hâm nóng trên bếp hoặc trong lò vi sóng trước khi dùng)
- Phô mai bào nhỏ hoặc phô mai .
- GUAC
- Salsa hoặc pico de gallo
- Hành tím cắt nhỏ (hoặc, nếu bạn thích mạo hiểm, hãy thử phiên bản ngâm này ) - Gạo lứt hoặc gạo Tây Ban Nha
- Kem chua
- Nước sốt nóng yêu thích của bạn
- Ngò tươi
- Nêm chanh tươi

Các tùy chọn là vô tận, thực sự.

Bước cuối cùng: Phục vụ như một ông chủ

Tôi giữ mọi thứ khá đơn giản và ít quan trọng. Tôi đặt những thứ trên quầy bếp của mình như sau: bọc / khoai tây chiên, thịt, đậu, lớp trên bề mặt. Đối với lớp trên bề mặt, tôi phục vụ mỗi loại trong một bát nhỏ với thìa riêng nếu cần. Đảm bảo có nhiều khăn ăn và cho phép khách của bạn đến thị trấn. Đó là vẻ đẹp của một quầy bánh taco - bạn bè của bạn thường tự nấu bữa tối cho họ.

Dùng với bơ thực vật lạnh hoặc bia đen Mexico.

Bạn bè của bạn sẽ cầu xin để đến bữa tiệc tối tiếp theo của bạn.