Rượu vang rõ ràng dành cho bất cứ ai bị rượu đe dọa — Đây là lý do tại sao

Rượu vang rõ ràng giúp bạn khám phá loại rượu hoàn hảo của mình dễ dàng hơn

Chúng tôi uống rượu nhiều hơn bất kỳ đồ uống có cồn nào khác vòng quanh.

Đó là một hằng số trong cuộc sống của chúng tôi mà chúng tôi thực sự coi là chính mình chuyên gia rượu vang được chứng nhận . Như đã nói, chúng tôi vẫn thấy mình bị đe dọa bởi nhiều nhãn hiệu rượu ngoài kia.

Hiểu được các ghi chú và hương vị và những gì chúng kết hợp tốt nhất với nhau là quá nhiều cho bộ não của chúng ta để xử lý. Thêm vào đó, nó rượu . Chúng ta không cần phải trở thành một sommelier được đào tạo để biết loại rượu nào để uống.

Nhờ vào Rượu rõ ràng , chúng ta không cần phải làm như vậy.

Cái này rượu thuần chay và rượu được nuôi bền vững thương hiệu được sinh ra từ cùng một vấn đề mà chúng tôi và rất nhiều người khác ngoài kia phải đối mặt hàng ngày — chúng tôi uống loại rượu nào và tại sao?

Họ đã đóng chai sáu loại rượu hoàn hảo với thành phần đơn giản và dễ hiểu, với tất cả những gì bạn cần biết về từng loại rượu được in ngay trên chai. Nó không nhận được nhiều hơn thế.

Để tìm hiểu thêm về Obvious Wines, chúng tôi đã trò chuyện với Giám đốc điều hành và người sáng lập Brice Baillie . Đọc độc quyền của chúng tôi buổi phỏng vấn phía dưới!

Xem bài đăng này trên Instagram
Một bài đăng được chia sẻ bởi Obvious Wines (@obviouswines) vào ngày 3 tháng 9 năm 2019 lúc 10:33 sáng theo giờ PDT

Những khoảnh khắc nhàn rỗi: Ý tưởng cho Obvious Wines đến từ đâu?

Brice Baillie: Rõ ràng Wines ra đời sau khi quan sát cách vợ tôi và những người bạn của cô ấy yêu và thích uống rượu, nhưng thường cảm thấy lo sợ hoặc không chắc chắn khi đến lúc quyết định uống loại rượu nào. Tôi nhận thấy khoảng cách này giữa cách mọi người cư xử với rượu vang và cách họ tiêu thụ rượu vang phổ biến ở nhiều người, và quyết định phát triển một bộ sưu tập rượu vang chất lượng cao, dễ tiếp cận và dễ tiếp cận hơn với mọi người. Làm cho các loại rượu vang thân thiện với môi trường chủ yếu là sở thích cá nhân xuất phát từ niềm tin rằng tất cả chúng ta cần thực hiện những thay đổi nhỏ trong cuộc sống hàng ngày để hạn chế dấu vết sinh thái của chúng ta.

WDC: Có khó khăn trong việc tạo ra rượu vang thuần chay và được nuôi bền vững không?

BB: Rất khó để tạo ra rượu vang thuần chay và được nuôi bền vững, bởi vì khi bạn muốn rượu vang có những đặc điểm này, toàn bộ quá trình sản xuất rượu vang sẽ bị kéo dài. Để rượu trở nên thuần chay, bạn đang nấu rượu sâu hơn nữa, điều này sẽ mất nhiều thời gian hơn. Bởi vì đây là một quá trình sản xuất dài hơn, kỹ lưỡng hơn, nó đòi hỏi nhiều sự chú ý hơn, nỗ lực hơn và nhiều tiền hơn. Nhưng đây là những đặc điểm chúng tôi muốn rượu vang của mình có, vì vậy đối với chúng tôi, điều đó rất đáng giá.

WDC: Làm thế nào bạn quyết định về sáu loại rượu khác nhau cho bộ sưu tập?

BB: Đó là sự kết hợp giữa nói chuyện với mọi người, nhìn vào thị trường và nhận biết xu hướng. Chúng tôi đang trong quá trình mở rộng phân phối của mình sang các tiểu bang khác, nhưng cho đến khi bộ sưu tập đi, chúng tôi vẫn đang gắn bó với các loại rượu hiện tại.

WDC: Bạn có loại rượu yêu thích nào trong số những người được mời không?

BB: N ° 01 Dark & Bold là yêu thích của tôi vì một vài lý do. Đây là loại rượu đầu tiên trong bộ sưu tập và được lấy từ một nhà máy rượu địa phương cam kết tạo ra các loại rượu thân thiện với môi trường. Họ cũng là những người đầu tiên tin tưởng tôi và cho tôi cơ hội trở lại khi tôi chưa có thành tích hay kinh nghiệm gì trong ngành rượu. Nó cũng chỉ là một loại rượu đặc có vị ngon riêng hoặc kết hợp với một bữa ăn.

Xem bài đăng này trên Instagram
Một bài đăng được chia sẻ bởi Obvious Wines (@obviouswines) vào ngày 1 tháng 11 năm 2019 lúc 5:12 chiều theo giờ PDT

WDC: Đối với mỗi loại rượu được cung cấp, mỗi loại rượu họ kết hợp tốt nhất với nhau ở điểm nào?

BB:

N ° 01 Dark & Bold: Thức ăn cay
N ° 02 Sáng & Giòn: Phô mai cứng
N ° 03 Nhẹ nhàng & Sống động: Pizza
N ° 04 Rich & Oaky: Bỏng ngô
N ° 05 French & Bubbly: Bánh sinh nhật
N ° 06 Simply Rosé: Salad

WDC: Điều gì mọi người nên biết trước khi uống rượu của bạn?

BB: Khá nhiều thứ về bản thân rượu vang đều có trên nhãn chai, nhưng có một điều mà hầu hết mọi người có thể không biết là cách chúng tôi chọn rượu vang của mình thông qua một loạt các lần nếm thử với bạn bè, (và bạn bè của bạn bè) và cân nhắc xem họ thích gì. và những gì họ không thích. Rượu vang của chúng tôi không phản ánh những gì tôi thưởng thức, mà phản ánh những gì nhiều người khác nhau có vẻ thích thú.

WDC: Tại sao người tiêu dùng nên có ý thức hơn về loại rượu họ uống?

BB: Có khía cạnh giáo dục — việc thử nhiều loại rượu hơn và chú ý đến những gì bạn uống sẽ giúp bạn khám phá ra thứ bạn thích so với thứ bạn không thích và lý do tại sao. Và sau đó là khía cạnh sinh thái, nơi mọi người nên có ý thức hơn về việc rượu vang thân thiện với môi trường và sử dụng các phương pháp thân thiện với môi trường. Rượu là một sản phẩm tự nhiên nhưng có những loại rượu được nuôi theo cách có hại cho môi trường và điều quan trọng là người tiêu dùng phải nhận thức được điều đó.